Комментарии на: Проращивание пшеницы: лёгкий способ

От: Ольга Мамистова

Ольга Мамистова — Tue, 14 Feb 2012 09:23:57 +0000

Игорь, я знаю способ с марлей, мне он неудобен отчасти из-за того, что в квартире очень сухо – высохнет мгновенно. Да и с марлей возиться я не люблю.

А про длину ростков – это уж кому как нравится. Мне нравятся более мягкие зёрна и сочные ростки. Хотя и короткие я могу пожевать, если есть нечего (а это редкость)))

Теория про токсичность ростков длиннее 2 мм – чьё-то умозрение, я такое игнорирую. Ещё встречала по всему интернету про то, что после 2 мм пшеница становится невкусной и приторно сладкой – возможно, это какая-то пшеница такая или просто она тухнет. Моя пшеница через полутора суток такая как на фото и очень свежая

От: Игорь

Игорь — Tue, 14 Feb 2012 06:44:47 +0000

Вообще размер ростков должен быть не более 1 мм. Я проращиваю пшеницу следующим способом:
Пшеницу делаю на 1 раз. Отмеряю рюмкой 50 гр. пшеницы и рассыпаю слоем до 3 мм на плоском блюде. Прикрываю пшеницу марлей в 2 слоя, заливаю теплой водой до полного покрывания пшеницы и оставляю на сутки. Через сутки пшеница еще влажная и проросшая до 1 мм. Промываю ее и перемешиваю с небольшим количеством изюма. Все, пшеница готова и ее, тщательно пережевывая, есть.

От: Ольга Мамистова

Ольга Мамистова — Tue, 07 Feb 2012 11:35:38 +0000

Спасибо, Анют!
У меня тоже раньше какая-то невкусная проращивалась, а тут купила “специально обученную” – органик качества. Вот она супер просто, и способ проращивания в этом немало помог – зёрна не пересыхают, не мёрзнут и, в результате, очень равномерно и красиво прорастают. Может и с обычной пшеницей так получится.

От: Anna

Anna — Tue, 07 Feb 2012 10:57:42 +0000

Выглядит аппетитно!
Я как-то пробовала проращивать и не получилось.