Косые лучи восходящего солнца
Опять озаряют жилище моё.
Рисую. Пишу. И внутри отдаётся
Игра пряных волн. Моё сердце поёт…
Цейлонский подарок, пою о тебе!
А твой аромат, как огонь в темноте!

Цейлонская или настоящая корица (Cinnamomum zeylanicum) светло-коричневого цвета и свёрнута в виде маленького рулона бумаги. Она достаточно тонкая и легко разламывается и крошится. Имеет мягкий, тёплый, сладкий аромат с нотками цитрусовых. На вкус она гораздо более сладкая, чем кассия. Вот настоящая корица на фото (держала такую в руках только один раз):

А то, что мы используем в виде порошка и коры (в 99% случаев) называется кассией.

Кассия (Cinnamomum cassia) – это то, что продаётся у нас в магазинах под названием “корица” (и порошок, и палочки). Палочки кассии толстые, свёрнуты слабо, красно-коричневого цвета. Аромат более слабый, чем у цейлонской корицы. Вкус сильный, резкий и горячий. Справедливости ради надо отметить, что кассия – это тоже вкусно. Я такие палочки покупала в “Индийских специях”, привозила из Турции и Египта.

А ещё в интернете попалась информация про высокое содержание кумарина в кассии, а он не безвреден… Теперь вот озадачилась поисками настоящей корицы. Может кто-то знает, где её берут?

Источники фото: 1 и 2

Для нашей семьи новогодние праздники начнутся с 25 декабря. Нет, мы не католики. В этот день родился наш сын, почти год назад – в Рождество по старому календарю. С замиранием сердца жду этот день, что-то есть в этом волшебное – сын, рождённый в Рождество…

Так чем же пахнут новогодние праздники? Специями, цитрусовыми, еловой хвоей и смолами.

Вот вам целый перечень этих ароматов, творите из них новогоднее настроение уже сейчас!

Горячие пряности согреют в мороз – можно делать чаи, глинтвейн, печь сладости.

• Ваниль
• Корица
• Кардамон
• Имбирь
• Гвоздика
• Анис звёздчатый
• Мускатный орех
• Тмин

А какой же новый год без цитрусовых? Это почти единственные фрукты, которые вкусны в этот сезон!

• Мандарин
• Апельсин
• Лимон
• Грейпфрут

О лесных ароматах помнят все. А прогулка по зимнему лесу ясным утром, ммм… скрип-скрип…

• Ель
• Пихта
• Сосна
• Можжевельник

Есть в новогодних праздниках что-то религиозное. Даже не «что-то», все эти праздники родом из христианских обычаев. Поэтому без церковных запахов не обойтись.

• Мирра
• Ладан

Если в Вашей коллекции найдутся такие эфирные масла, можно сделать несколько ароматных смесей для ароматизации дома, для аромаванн или даже парфюм!

Предлагаю Вам несколько своих новогодних рецептов
(цифры – это части эфирного масла:
капли, миллилитры, чайные ложки – в чём вам удобнее отмерять)

Глинтвейн:

Литзея 4
Апельсин 7
Корица 2
Гвоздика 1
Имбирь 2

Рождественский вечер:

Корица 4
Апельсин 10

Новый Год:

Ель 5
Мандарин 12

Сочельник:

Мускатный орех 3
Имбирь 1
Гвоздика 3
Лимон 10

Новогодний помандер (узнать что это такое):

Гвоздика 5
Апельсин 15

Создайте себе новогоднее настроение уже сейчас!

А ещё Вы можете подобрать натуральный парфюм к своему новогоднему настроению:

Духи “Горячий Глинтвейн”

Духи “Восточные Смолы”

Духи “Цитрусовый Полдень”

Апельсиновый кот в бергамотовый грот
уходил на закате весеннего дня,
улыбался во весь свой оранжевый рот,
ледяными усами тихонько звеня;
теплый запах корицы, имбирная вязь,
кардамон и анис уходили в хвосте.
Апельсиновый кот проходил мимо вас?
это значит, пора ждать хороших вестей.

Источник красоты

Автор: fosss
Художники: Банни, natstory

Амбр

Бергамот

Иланг-иланг

Камфора

Корица

Мускат

Ваниль

]]> https://poezia-aromatov.ru/?feed=rss2&p=2710 0 https://poezia-aromatov.ru/?p=2664 https://poezia-aromatov.ru/?p=2664#comments Tue, 28 Dec 2010 17:51:13 +0000 http://poezia-aromatov.ru/?p=2664 Время делать новогодние украшения из гвоздичных гвоздиков и цитрусовых!

ПОМАНДЕРЫ

От франц. pomme d’amber – амбровое яблоко. Это ароматизатор для воздуха, как правило, круглой формы, который изначально представлял из себя смесь амбры с другими пряно-ароматическими веществами в круглой ажурной ёмкости (часто серебряной). Помандеры подвешивались в помещениях, либо носились с собой. Мода на них пошла с Востока (как на большинство ароматов) и особенную популярность помандер приобрёл в Европе 17 века, во времена когда личная гигиена не являлась обязательной даже для высшего света

А мы можем сделать из этой идеи красивый и ароматный новогодний аксессуар

1. Берём цитрус (апельсин, лимон, клементин, грейпфрут и пр.)

2. Гвоздику в бутонах. Красивее получается, когда гвоздики одинаковые, аккуратные, с не обломанными бутончиками.

3. Декор: красивую ленточку, шнурок, бантик – что захочется.

Отмечаем место на цитрусе, где будет декор – если это лента, завязанная крест-накрест, то крепим там полоски газетной бумаги с помощью булавок. Во время приготовления помандера будет выделяться сок, поэтому декор крепится только в самом конце.

А теперь самое интересное – вкалываем гвоздичные гвоздики в любом порядке, можно утыкать всё сплошь, а можно “рисовать” узоры, разные символы, рожицы Чтобы ускорить процесс, дырки для гвоздик можно наколоть шилом.

И получится такая вот красота!

Пока делаете свой помандер – вы получите целый сеанс гвоздично-цитрусовой ароматерапии! Пока готовый помандер ещё липкий от сока, можно посыпать его молотыми специями – мускатным орехом, корицей, кардамоном, имбирём… Экспериментируйте! А лучше собрать для этого занятия друзей, за чашечкой чая и приятным разговором сделать эту новогоднюю ароматность

Вот так:

А некоторые идеи подойдут для очень символичных подарков

Например,” лимон евро”!

Новый год на носу Прямо в воздухе витает. Кто-то уже приготовил подарки, а я – в процессе

Поделюсь ещё одной идеей к новому году – это ароматные саше – это мешочки или фигурки, наполненные ароматным наполнителем. Я люблю вязать, поэтому я их вяжу Можно шить или даже делать из бумаги и картона.

Ёлочка с шалфеем внутри, дополнительно ароматизировала маслом еловой хвои. Живёт на чайном столике, в прошлом году была единственной ёлочкой, которую я “нарядила” к Новому Году. С живыми ёлочками у меня сложные отношения – мне их жалко… Наряжаю живые ёлочки только в лесу, не думаю, что для этого их обязательно рубить и нести домой. А новогоднюю атмосферу я несколько лет как создаю, капая эфирное масло ели в аромалампу, а мандаринами пахнет и так – ем их килограммами

Снежинка с травой зизифорой Пахнет пектусином Запах свежий и приятный, сладко-мятный.

А это больше похоже на классику. Саше с корицей и высушенными корочками апельсина, дополнительно ароматизировала аналогичными эфирными маслами.

Кому интересны схемы – коричное саше, ёлочку на глаз вязала, а снежинка – подойдёт любая

Корицу, мёд и кардамон
Залью крутым я кипятком.
Хоть дождь и слякоть за окном,
Согреюсь чайным я теплом.

. Было всё – и проза, и стихи, и фотографии. Старались все, конкурс получился очень волнительным Для меня точно Поскольку конкурс завершился – я могу опубликовать свою работу уже под своим настоящим именем. И с отгадками в виде фотографий. Встречайте арома-загадки:

Напишу я пять загадок
Про эфирные масла.
Аромат отгадок сладок
Угадайте – все дела!

***

Согревает, возбуждает,
Радость в сердце нам вселяет.
Страсть трепещет на ресницах.
Эта специя – ……

Этот женский аромат
Эротичный даст заряд.
К нам пришёл из жарких стран,
А зовут …..-…..

Солнца фрукт нам запах дарит –
Ободряет, освежает.
Он такой у нас один –
Сочный, сладкий ……..

Вас возьмёт в обьятья сна,
Релаксирует сполна.
Эта свежесть – словно в Андах!
Я люблю тебя, …….

Он древесный и пустынный,
Аромат медитативный,
Он с Востока к нам попал.
В душу льётся мне ……

Пять моих любимых масел
Я в стихах зашифровала.
Аромат их чист, прекрасен…
Я дышу и мне всё мало!

Источники фото: 1, 2, 3, 4, 5

P.S.: Если кому интересно, какое место заняла моя работа, то скромно отвечу – первое

Итак, 5 основных компонентов для этого глинтвейна на стеклянный чайник объёмом 0,75 л:

1. Каркаде – горсть
2. Мёд – пару столовых ложек, а вообще – как нравится
3. Гвоздика – 5 гвоздиков
4. Имбирь свежий – 5-7 тонких кружочков
5. Палочка корицы

Заливаем кипятком каркаде и специи, настаиваем минут 20-час (можно укутать, чтобы лучше настоялось), добавляем мёд, и, наслаждаясь вкусом, пьём Можно дать остыть и пить холодным – тоже очень вкусно. А можно добавить ещё специй по вкусу – перец, кардамон, мускатный орех… только не переборщите!

А вообще, напиток – афродизиакальный и им можно удивить любимого в романтическую встречу. Хотя обычные гости тоже будут в восторге

А вот нашла свою статью в местном журнале, тут как раз мы подали этот напиток, как любовный эликсир

А вообще, этот чай противопростудный Так что смело можно стрелять в 2 зайцев – в простуду и в предмет обожания

Мне вот такой глинтвейн нравится больше алкогольного – этот тоже согревает, опьяняет (да-да!) и похмелья от него не будет никогда!