Продукты:

• 2 большие морковки
• 1 большая свёкла
• 1 большое яблоко
• 2 горсти чернослива
• 1 горсть изюма
• 1 ст.ложка мёда, разведённая в полстакане воды
• 2 ст.ложки растительного масла (не оливка!) – я брала нераф.кокос масло
• можно добавить горсть кедровых орешков – очень вкусно

1. Морковь, свёкла чистятся и натираются на тёрке, яблоко трём вместе с кожурой. У меня хороший блендер с уймой разных ножей, тёрочек и шинковочек – так что у меня салатики делаются оч.быстро.
2. Чернослив нарезаем крупно, изюм кладём целиком
3. Заливаем медовой водой.
4. Хорошо мешаем, добавляем масло.
5. Закрываем крышкой и убираем на пару часов – изюм размокает, морковь становится более мягкой, а салат вкусней!

Приятного аппетита!

P.S.: Вот не знаю чего салат обозвали “Дамским”, муж ест с удовольствием… Может потому что по сути это десерт?