Я придерживаюсь мнения, что родители и дети должны есть одну и ту же еду. Как в природе. Как у животных. Если вы что-то запрещаете есть ребёнку, а сами едите – это повод задуматься о пересмотре своего питания. Иначе это ущемление прав ребёнка, как минимум По крайней мере, пройдёт время и он будет воспринимать это так. И найдёт способ преодолеть эту несправедливость. Как сигаретами и алкоголем.

Моему сыну сейчас 1,5 года и он ест то же, что и мы (плюс грудное молоко). Сейчас мы с ним за городом, в заповедно-санаторной зоне. Несмотря на наличие магазинов, овощей-фруктов тут почти нет (брать свежие фрукты-овощи из города на несколько дней – нереально, испортятся). Сегодня в магазинах даже бананов не было, хорошо помидоры и огурцы в одном магазине всё же оказались. Поэтому рулит то, что я наготовила в дегидраторе в городе. А именно, гречневый хлеб (по этому рецепту, пророщенная греча + цукини 1:1) и “вяленная рыбка” (по этому рецепту, водоросли вакамэ + помидоры + имбирь). 

 А как можно приготовить из этого вкусный завтрак (обед/ужин)?

А вот как:

1. Снять шкурки с овощей (у меня это – помидоры и огурцы).
2. Добавить пару столовых ложек гречневых крошек (у меня весь хлеб такой получился в этот раз).
3. Покрошить “рыбку”.
4. По вкусу добавить нераф.оливковое масло (или другое вкусное), соль и специи.

Гречневая каша без блендера!

Вот такую “кашу” мы ели вчера. Тем, кто раньше любил салаты с сухариками – должно понравиться, очень интересное блюдо Сын был рад.

Мы с мужем – веганосыроеды уже полтора года. Это означает, что большую часть нашего рациона составляют термически необработанные фрукты, овощи, орехи и зерновые (при этом мы не едим бобовые, лук-чеснок, сахар, уксус, алкоголь тоже не употребляем, но это уже другая история). До сыроедения сначала просто добровольно отказались от мяса, потом от рыбы, потом от яиц, молочки и алкоголя – “нечаянно” став веганами (“строгими” вегетарианцами). А потом, отказавшись от каш, мы внезапно стали сыроедами Абсолютно безболезненно и обратно не хочется Просто “те” продукты стали нам невкусными.

Сыроедение началось как раз с началом беременности – как будто сын подсказывал как он хочет питаться. Теперь и он с удовольствием кушает разные смузи (перемолотое что угодно в блендере))), дольки фруктов, овощей и даже грызёт орехи своими шестью зубами

Все счастливы и всем хватает витаминов, минералов и всяких там питательных веществ.

Я не буду здесь расписывать методологию веганосыроедения, кому интересно, погуляйте по ссылкам внизу записи.

Лучше подведу небольшой итог пользы от такого питания. Итак, что дало мне сыроедение:

1. Многочисленные аллергии сведены к минимуму. Даже на кошек я чихаю гооораздо меньше.

2. Не болею в эпидемии. Между эпидемиями могу нечаянно потерять бдительность и простыть, но больше 3-5 дней не болею. Ттт

3. Больше не слежу за весом и даже если немного поправляюсь – без целлюлита. На заметку девушкам: когда худела на мясоедении – грудь уменьшалась, а попа – нет; на вегетарианстве – жир уходил равномерно

4. Кожа в идеальном состоянии. С волосами, ногтями и так было всё отлично, так что я не могу это записать в плюс сыроедению.

5. Ушли астматические приступы и головные боли. Это серьёзный плюс, жизнь стала веселее

6. Интересное дело, у меня несколько лет подряд в крови определялись антигены гепатита С (я им не болела, но была донором клеток крови с обратным вливанием, так что вполне могло быть оттуда). Анализ крови в роддоме (почти год назад то есть) их не обнаружил. Кровь очистилась? Не знаю, но приятно

7. Заживление ран и синяков происходит очень быстро (к сожалению, я из тех кто падает на ровном месте и “собирает углы” – работаю над этим).

8. Один из самых приятных “бонусов” – это обострение обоняния. На веганосыроедении стала гораздо острее чувствовать запахи, иногда это мешает… Но в целом, это наичудеснейшее профессиональное приобретение!

А ещё это вкусно! По возможности я буду делиться с Вами любимыми рецептами

Ссылки по сыроедению, которые мне нравятся.

Вкусные рецепты:

1. http://syroedenierecepty.ru/

2. http://rawinrussian.livejournal.com/197349.html#cutid1

3. http://www.rolheiser.com/

Матчасть:

1. http://www.koob.ru/butenko_viktoriya/12_stupenej_k_sueroedeniyu

2. http://www.liveinternet.ru/users/ioginya/post76465586/

Захотелось притч Холод и горячий чай этому способствуют… Одна из моих любимых…

Притча о кофе

Приходит к отцу молодая девушка и говорит:

– Отец, я устала, у меня такая тяжёлая жизнь, такие трудности и проблемы, я всё время плыву против течения, у меня нет больше сил… что мне делать?

Отец вместо ответа поставил на огонь 3 одинаковых кастрюли с водой, в одну бросил морковь, в другую положил яйцо, а в третью насыпал зерна кофе. Через некоторое время он вынул из воды морковь и яйцо и налил в чашку кофе из третьей кастрюли.

– Что изменилось? – спросил он свою дочь.

– Яйцо и морковь сварились, а зёрна кофе растворились в воде – ответила она.

– Нет, дочь моя, это лишь поверхностный взгляд на вещи.

Посмотри – твёрдая морковь, побывав в кипятке, стала мягкой и податливой. Хрупкое и жидкое яйцо стало твёрдым. Внешне они не изменились, они лишь изменили свою структуру под воздействием одинаковых неблагоприятных обстоятельств – кипятка. Так и люди, сильные внешне, могут расклеиться и стать слабаками там, где хрупкие и нежные лишь затвердеют и окрепнут…

– А кофе? – спросила дочь.

– О! Это самое интересное! Зерна кофе полностью растворились в новой враждебной среде и изменили её – превратили кипяток в великолепный ароматный напиток. Есть особые люди, которые не изменяются в силу обстоятельств – они изменяют сами обстоятельства и превращают их в нечто новое и прекрасное, извлекая пользу и знания из ситуации…

Источник фото

Это произошло в садах земных наслаждений — задолго до искушения, которого не выдержала Ева. Лучезарным утром Господь создал цветы. И вот прекраснейшей из новосотворённых роз — как раз тогда её губы, алеющие чистотой, впервые потянулись к солнечной ласке — явился злой дух.

— Ты прекрасна.

— Да! – ответила роза.

— Прекраснейшая и счастливейшая, — продолжал дьявол. — Какое изящество, цвет, аромат! Только…

— Что — только?
— Никакой пользы! Посмотри сюда — ветви дерева унизаны желудями. Не стану спорить, густая крона дубов прекрасна, но этого мало. Не только приют предоставляют сотням живых существ эти деревья, но и пищу. Да, роза, красота — это ещё не всё…

И роза испытала искушение — а женщине ещё предстояло его испытать — и возжелала пользы, да так сильно, что даже побледнела.

На другой день вышел Господь в сад.

— Отец, — обратилась к нему королева цветов, трепещущая и прекрасная, — я хочу приносить пользу!

— Приноси, дитя моё, — ответил Господь и улыбнулся.

Так мир обрёл капусту.