Записи с меткой «корица»

После авральной недели внезапно появилось свободное время Поэтому опять играю словами… Угадайте, что за аромат? Ответ по ссылке “читать далее…”

Косые лучи восходящего солнца
Опять озаряют жилище моё.
Рисую. Пишу. И внутри отдаётся
Игра пряных волн. Моё сердце поёт…
Цейлонский подарок, пою о тебе!
А твой аромат, как огонь в темноте!

Прочитать остальную часть записи »

Интересное на эту тему:

• Арома-загадки (0)
• Акро-загадка про… горячий чай :) (6)
• Корица, мёд и кардамон (2)
• Акростихами немножко балуюсь :) (4)
• Акро-загадки, часть 3 (0)

Давно хотела написать про то, как выглядит настоящая кора корицы и что нам продают вместо неё…

Цейлонская или настоящая корица (Cinnamomum zeylanicum) светло-коричневого цвета и свёрнута в виде маленького рулона бумаги. Она достаточно тонкая и легко разламывается и крошится. Имеет мягкий, тёплый, сладкий аромат с нотками цитрусовых. На вкус она гораздо более сладкая, чем кассия. Вот настоящая корица на фото (держала такую в руках только один раз):

А то, что мы используем в виде порошка и коры (в 99% случаев) называется кассией.

Прочитать остальную часть записи »

Интересное на эту тему:

• Сегодня ДЕНЬ АПЕЛЬСИНОВЫХ КОТОВ! (1)
• Корица, мёд и кардамон (2)
• История корицы (0)
• Запахи Нового Года и Рождества (2)
• Безалкогольный глинтвейн из каркаде (7)

Ещё целых три недели до Нового Года, но запах уже можно почувствовать!

Для нашей семьи новогодние праздники начнутся с 25 декабря. Нет, мы не католики. В этот день родился наш сын, почти год назад – в Рождество по старому календарю. С замиранием сердца жду этот день, что-то есть в этом волшебное – сын, рождённый в Рождество…

Так чем же пахнут новогодние праздники? Специями, цитрусовыми, еловой хвоей и смолами.

Вот вам целый перечень этих ароматов, творите из них новогоднее настроение уже сейчас!

Прочитать остальную часть записи »

Интересное на эту тему:

• Новогодние помандеры (1)
• Ароматерапия на кухне: три эфирных масла (12)
• Сегодня ДЕНЬ АПЕЛЬСИНОВЫХ КОТОВ! (1)
• Безалкогольный глинтвейн из каркаде (7)
• Повышение работоспособности с помощью эфирных масел (5)

Согласно сайту “Кален-дарь” сегодня день апельсиновых котов!

Апельсиновый кот в бергамотовый грот
уходил на закате весеннего дня,
улыбался во весь свой оранжевый рот,
ледяными усами тихонько звеня;
теплый запах корицы, имбирная вязь,
кардамон и анис уходили в хвосте.
Апельсиновый кот проходил мимо вас?
это значит, пора ждать хороших вестей.

Прочитать остальную часть записи »

Интересное на эту тему:

• Новогодние помандеры (1)
• Запахи Нового Года и Рождества (2)
• Арома-загадки (0)
• Корица, мёд и кардамон (2)
• Безалкогольный глинтвейн из каркаде (7)

Недавно наткнулась на серию картин питерской художницы Галины Коростик, посвящённую ароматам. Мне всегда интересно, как воспринимают ароматы разные люди, ведь обоняние у всех разное (порой прямо таки радикально). А если аромат оценивает творческий человек – это вдвойне интересно. Между цветом, звуком, тактильным ощущением, вкусом и запахом всегда существовала определённая связь, порой тоже субъективная… А когда запах изображается в виде целой художественной композиции – это здорово Любуйтесь…

Амбр

Прочитать остальную часть записи »

Интересное на эту тему:

• Сегодня ДЕНЬ АПЕЛЬСИНОВЫХ КОТОВ! (1)
• Арома-загадки (0)
• Я садовником родился! А кто в детстве в такую игру играл? (2)
• Я погружаюсь в ароматы мира (2)
• Я нарву вам цветов к именинам (мнооого цветов))) (6)

Время делать новогодние украшения из гвоздичных гвоздиков и цитрусовых!

ПОМАНДЕРЫ

От франц. pomme d’amber – амбровое яблоко. Это ароматизатор для воздуха, как правило, круглой формы, который изначально представлял из себя смесь амбры с другими пряно-ароматическими веществами в круглой ажурной ёмкости (часто серебряной). Помандеры подвешивались в помещениях, либо носились с собой. Мода на них пошла с Востока (как на большинство ароматов) и особенную популярность помандер приобрёл в Европе 17 века, во времена когда личная гигиена не являлась обязательной даже для высшего света

А мы можем сделать из этой идеи красивый и ароматный новогодний аксессуар

1. Берём цитрус (апельсин, лимон, клементин, грейпфрут и пр.)

2. Гвоздику в бутонах. Красивее получается, когда гвоздики одинаковые, аккуратные, с не обломанными бутончиками.

3. Декор: красивую ленточку, шнурок, бантик – что захочется.

Отмечаем место на цитрусе, где будет декор – если это лента, завязанная крест-накрест, то крепим там полоски газетной бумаги с помощью булавок. Во время приготовления помандера будет выделяться сок, поэтому декор крепится только в самом конце.

А теперь самое интересное – вкалываем гвоздичные гвоздики в любом порядке, можно утыкать всё сплошь, а можно “рисовать” узоры, разные символы, рожицы Чтобы ускорить процесс, дырки для гвоздик можно наколоть шилом.

И получится такая вот красота!

Пока делаете свой помандер – вы получите целый сеанс гвоздично-цитрусовой ароматерапии! Пока готовый помандер ещё липкий от сока, можно посыпать его молотыми специями – мускатным орехом, корицей, кардамоном, имбирём… Экспериментируйте! А лучше собрать для этого занятия друзей, за чашечкой чая и приятным разговором сделать эту новогоднюю ароматность

Вот так:

Прочитать остальную часть записи »

Интересное на эту тему:

• Запахи Нового Года и Рождества (2)
• Сегодня ДЕНЬ АПЕЛЬСИНОВЫХ КОТОВ! (1)
• Безалкогольный глинтвейн из каркаде (7)
• Цитрусовый фестиваль во Франции (3)
• Солнечные фрукты – цитрусы (видео) (0)

Новый год на носу Прямо в воздухе витает. Кто-то уже приготовил подарки, а я – в процессе

Поделюсь ещё одной идеей к новому году – это ароматные саше – это мешочки или фигурки, наполненные ароматным наполнителем. Я люблю вязать, поэтому я их вяжу Можно шить или даже делать из бумаги и картона.

Ёлочка с шалфеем внутри, дополнительно ароматизировала маслом еловой хвои. Живёт на чайном столике, в прошлом году была единственной ёлочкой, которую я “нарядила” к Новому Году. С живыми ёлочками у меня сложные отношения – мне их жалко… Наряжаю живые ёлочки только в лесу, не думаю, что для этого их обязательно рубить и нести домой. А новогоднюю атмосферу я несколько лет как создаю, капая эфирное масло ели в аромалампу, а мандаринами пахнет и так – ем их килограммами

Прочитать остальную часть записи »

Интересное на эту тему:

• Новогодние помандеры (1)
• Идеи для подарков: арома-саше (10)
• Запахи Нового Года и Рождества (2)
• Валентинки своими руками: арома-саше (6)
• Арома-игрушка “зайка-засыпайка” (4)

Корицу, мёд и кардамон
Залью крутым я кипятком.
Хоть дождь и слякоть за окном,
Согреюсь чайным я теплом.

Интересное на эту тему:

• Сегодня ДЕНЬ АПЕЛЬСИНОВЫХ КОТОВ! (1)
• Безалкогольный глинтвейн из каркаде (7)
• Аромат имбирного чая! (4)
• Арома-загадки (0)
• Арома-загадка №100500 (2)

Вот и закончился конкурс ароматных признаний на Аромашке. Было всё – и проза, и стихи, и фотографии. Старались все, конкурс получился очень волнительным Для меня точно Поскольку конкурс завершился – я могу опубликовать свою работу уже под своим настоящим именем. И с отгадками в виде фотографий. Встречайте арома-загадки:

Напишу я пять загадок
Про эфирные масла.
Аромат отгадок сладок
Угадайте – все дела!

***

Согревает, возбуждает,
Радость в сердце нам вселяет.
Страсть трепещет на ресницах.
Эта специя – ……

Прочитать остальную часть записи »

Интересное на эту тему:

• Сегодня ДЕНЬ АПЕЛЬСИНОВЫХ КОТОВ! (1)
• О дивный новый мир… (0)
• Арома-загадка №100500 (2)
• Акро-загадка ;) (0)
• Сон индуса (1)

Обещанный рецепт напитка из чая каркаде (что он представляет из себя “вживую” смотреть тут). По составу/виду/вкусу/действию он напоминает настоящий глинтвейн. Роль кагора в нём играет насыщенный настой каркаде – по цвету он должен как раз быть как кагор – тёмно-малиновый, непрозрачный.

Итак, 5 основных компонентов для этого глинтвейна на стеклянный чайник объёмом 0,75 л:

Прочитать остальную часть записи »

Интересное на эту тему:

• Запахи Нового Года и Рождества (2)
• Аромат имбирного чая! (4)
• 7 эффективных арома-средств от простуды (моя схема) (9)
• Сыроедение: мои коррективы (10)
• Сегодня ДЕНЬ АПЕЛЬСИНОВЫХ КОТОВ! (1)