Сыроедные рецепты: салат “Дамский”
29.11.2011 | 
Автор: Недавно муж принёс из супермаркета очень вкусный салат. Теперь я его делаю сама 
Продукты:
- 2 большие морковки
- 1 большая свёкла
- 1 большое яблоко
- 2 горсти чернослива
- 1 горсть изюма
- 1 ст.ложка мёда, разведённая в полстакане воды
- 2 ст.ложки растительного масла (не оливка!) – я брала нераф.кокос масло
- можно добавить горсть кедровых орешков – очень вкусно
- Морковь, свёкла чистятся и натираются на тёрке, яблоко трём вместе с кожурой. У меня хороший блендер с уймой разных ножей, тёрочек и шинковочек – так что у меня салатики делаются оч.быстро.
- Чернослив нарезаем крупно, изюм кладём целиком
- Заливаем медовой водой.
- Хорошо мешаем, добавляем масло.
- Закрываем крышкой и убираем на пару часов – изюм размокает, морковь становится более мягкой, а салат вкусней!
Приятного аппетита!
P.S.: Вот не знаю чего салат обозвали “Дамским”, муж ест с удовольствием… Может потому что по сути это десерт?
Рубрика: 
Метки: 
Почему дамский?
А я знаю вариацию, в свеклу и морковку добавляются семечки подсолнечника и кунжута, и лимончиком сбрызнуть.
П.С.
Удивилась))) “Муж принес из супермаркета”, я думала, вы в магазинов готовое не едите. ))
[Ответить]
Ну в СМ этот салат так называется…
Ага, лимончик и кунжут тоже добавляю везде по настроению.
Случается, что мне ломы готовить))) У нас есть на примете 2 салатика в ближайшем СМ, мы их иногда покупаем – они вполне отвечают теме сыроедения, единственное мне не нравится в них подсолнечное масло, а в “Дамском” ещё и сахар.
[Ответить]
А подсолнечное масло чем-то не очень? Я очень люблю не рафинированное подсолнечное, ням-ням
[Ответить]
Я думаю, если хорошее нераф. подсолнечное – это хорошо. Но у нас семье как-то не прижилось. Я вот и семечки особенно не ем, но это скорее дело привычки… А в супермаркетовских салатах – масло вообще неизвестного качества и рафинированное.
Вот масло виноградных косточек, макадамии и красной пальмы – такие масла классные, а найти их целая проблема. Даже масло грецкого ореха и тыквенное перестала видеть в магазинах. Догоняемся орехами – в те же салаты кладу горстями 
А с маслами в супермаркетах – беда
[Ответить]