Ещё один рецептик. Весьма сытный, калорийный и витаминный, а главное – быстрый

Продукты:

• пророщенная греча – 2/3 стакана
• небольшая морковка
• оливковое масло 1 столовая ложка
• сок лайма или лимона 2 столовые ложки
• зелень, соль, специи по вкусу

1. Замочить зелёную гречу на сутки или двое. Слизь можно не смывать, при смалывании она даже улучшает консистенцию и не портит вкус.
2. Очистить морковь, разрезать на несколько частей.
3. Положить все ингредиенты в блендер и смолоть до консистенции сметаны.

Паштет готов. По вкусу он также немного напоминает паштет, к примеру, гусиный Можно есть как пюре, можно макать овощи (я делала “бутерброды”, намазывая на листы китайского салата), а можно этим паштетом фаршировать небольшие помидорки – так и эдак вкусно

Интересное на эту тему:

• Сыроедные рецепты: хлебушек :) (2)
• Сыроедные рецепты: салат с ламинарией (0)
• Сыроедные рецепты: салат “Дамский” (4)
• Сыроедные рецепты: морковь по-корейски (1)
• Сыроедные рецепты: гречневый фастфуд (0)

Комментарии (11) на “Сыроедные рецепты: морковно-гречневый паштет”