Первое упоминание о ванили было сделано испанским священником в Мексике в 1529 году.Индейцы Центральной Америки рассказывали такую легенду.

Давным-давно у одного царя родилась дочь удивительной красоты. Назвали ее Утренняя Звезда. Родители не желали отдавать ее замуж за простого смертного, поэтому сделали ее жрицей богини плодородия.
Гуляя по лесам, девушка встретила прекрасного царевича, которого звали Молодой Олень. Они полюбили друг друга. Но жрец богини плодородия настиг и убил их.
А вскоре на месте их гибели вырос пышный куст, а следом за ним — изумрудно-зеленый вьющийся стебель, оплетший его своими усиками. Вскоре на стебле расцвели нежные желтовато-зеленые орхидеи, а потом на их месте выросли стручки, источавшие тончайший аромат. Так на земле появилась ваниль.

Прочитать остальную часть записи »

Интересное на эту тему:

• Шоколад, ваниль и кофе (1)
• Из истории ванили (0)
• Мимоходом про ваниль… (3)
• История корицы (0)
• История кардамона (9)

Шоколад, ваниль и кофе –
Сладкой жизни ароматом
Говорят: “Живи на вдохе –
Будет жизнь цветущим садом!”

Это море креатива!
Океан идей, проектов!
Пронеси свой труд красиво
В ливне творческого спектра!

Этот запах позитива
Будет запахом эпохи!
Он источник свежей силы –
Шоколад, ваниль и кофе!

Интересное на эту тему:

• История ванили (0)
• Мимоходом про ваниль… (3)
• Корица, мёд и кардамон (2)
• Из истории ванили (0)
• Вкусное арома-масло для массажа (4)

Захотелось притч Холод и горячий чай этому способствуют… Одна из моих любимых…

Притча о кофе

Приходит к отцу молодая девушка и говорит:

– Отец, я устала, у меня такая тяжёлая жизнь, такие трудности и проблемы, я всё время плыву против течения, у меня нет больше сил… что мне делать?

Отец вместо ответа поставил на огонь 3 одинаковых кастрюли с водой, в одну бросил морковь, в другую положил яйцо, а в третью насыпал зерна кофе. Через некоторое время он вынул из воды морковь и яйцо и налил в чашку кофе из третьей кастрюли.

– Что изменилось? – спросил он свою дочь.

– Яйцо и морковь сварились, а зёрна кофе растворились в воде – ответила она.

– Нет, дочь моя, это лишь поверхностный взгляд на вещи.

Посмотри – твёрдая морковь, побывав в кипятке, стала мягкой и податливой. Хрупкое и жидкое яйцо стало твёрдым. Внешне они не изменились, они лишь изменили свою структуру под воздействием одинаковых неблагоприятных обстоятельств – кипятка. Так и люди, сильные внешне, могут расклеиться и стать слабаками там, где хрупкие и нежные лишь затвердеют и окрепнут…

– А кофе? – спросила дочь.

Прочитать остальную часть записи »

Интересное на эту тему:

• Шоколад, ваниль и кофе (1)
• Сыроедные рецепты: салат с ламинарией (0)
• Сыроедные рецепты: салат “Дамский” (4)
• Сыроедные рецепты: морковь по-корейски (1)
• Сыроедные рецепты: морковно-гречневый паштет (11)

Жара прошла и на смену ей в наш город пришёл холод и нескончаемый дождь. Пью горячий матэ, вяжу и слушаю Майн Рида. Чудесного писателя отличают не только замечательные истории о жизни американского континента в давние времена, но и красивейшие детальные описания природы, в частности так интересующей меня растительности

В самом начале книги “Оцеола, вождь семинолов” он пишет о плантациях растения индиго (из него получают краситель индиго – прекрасного тёмно-синего цвета). А меня тема натуральных и растительных красителей всегда интересовала, тем более что и цвет этот мною глубоко любим Решила провести небольшое фото-расследование Но для начала – цитата из Майн Рида.

К дому примыкает обширное пространство, огороженное решеткой. В центре его возвышается огромный навес, занимающий пол-акра земли. Его поддерживают крепкие деревянные столбы. Под навесом виднеются громадные продолговатые чаны, выдолбленные из кипарисовых стволов. Три чана, установленные один над другим, сообщаются между собой посредством кранов. В этих чанах размачивается драгоценное растение – индиго, и из него извлекается краска синего цвета.

За оградой простираются широкие поля, окаймленные темным поясом кипарисовых лесов, скрывающих горизонт. На этих полях и растет индиго. Впрочем, здесь есть и другие культуры: маис, сладкий картофель, рис и сахарный тростник. Но они предназначены не для продажи, а для собственного употребления.

Прочитать остальную часть записи »

Интересное на эту тему:

• Нет похожих записей.

В продолжение предыдущей записи. В Хильхоме (Hillegom), среди бескрайних цветочных морей, проходит ежегодный фестиваль – Bloemencorso. А цветочные фестивали – это всегда буйство красок и форм (и ароматов!!!), тем паче если сие мероприятие проходит в стране мирового цветочного экспортера!

Прочитать остальную часть записи »

Интересное на эту тему:

• Цветочные моря Нидерландов (7)
• Кёкенхоф (Keukenhof) – самый большой цветник в мире! (2)
• Голландские тюльпаны (3)
• Цветочная ферма в Японии (11)
• Сады Бутчартов (Butchart Gardens), Канада (6)

Не секрет, что Голландия экспортирует огромное количество цветов для всего мира. Главным образом, это тюльпаны.

И есть в Голландии такое место, где цветочных полей особенно много. Так много, что даже со спутника видны разноцветные полосы цветочных плантаций.

Хотите проверить?

Это место называется Хильхом (Hillegom) и его легко отыскать в программе Гугл Земля (Google Earth) по следующим координатам: 52°17’19.30″N   4°33’15.61″E

А это фото сделано с вертолёта, но масштаб красоты понятен

Далее по ссылке море божественных пейзажей и целые моря тюльпанов, нарциссов и гиацинтов…

Прочитать остальную часть записи »

Интересное на эту тему:

• Кёкенхоф (Keukenhof) – самый большой цветник в мире! (2)
• Цветочный фестиваль в Голландии (5)
• Нарциссы Кёкенхофа (2)
• Голландские тюльпаны (3)
• Цветы в рентгеновских лучах (2)

мечТАЮ о дожде… +33 и пасмурно, очень душно. Но может есть шанс? Надо срочно вызывать.

ДОЖДЬ
Арсений Тарковский

Прочитать остальную часть записи »

Интересное на эту тему:

• Нет похожих записей.

Больше месяца температура в городе не опускается ниже +30… Сегодня похол0дание – +27
В Африке и то прохладнее… С такой температурой воздуха уже не ощущаешь своё  место жительства севером. Сегодня – про более прохладные страны, такие как Эфиопия, например Абиссиния – это устаревшее название Эфиопии.

Нашла стихотворение Гумилёва и к нему пара иллюстраций с африканскими ладанными деревьями.

Абиссиния
Н. С. Гумилёв (отрывок)

Прочитать остальную часть записи »

Интересное на эту тему:

• Это то, что в мире этом называется весной… (2)
• Скрытый смысл благовоний ;) (3)
• Шекспир, 5 сонет (5)
• Цветы Черубины (0)
• Цветы Турции (4)

Япония удивляет своим разнообразием и красотой! Небесные сады немофил мы уже видели. А сегодня я предлагаю Вам путешествие к бескрайним радужным полям одной знаменитой фермы…

Томита (Фурано, Хоккайдо) – это обширное фермерское хозяйство (далеко не единственное в Фурано, но одно из самых крупных), которое занимается выращиванием различных цветочных культур. Это огромные поля маков, подсолнухов, люпина, бархатцев, лилий, тюльпанов и, конечно же, лаванды!

Прогуляемся?

Прочитать остальную часть записи »

Интересное на эту тему:

• Фотогалерея Анне Геддес: Дети – это цветы! (2)
• Сады Бутчартов (Butchart Gardens), Канада (6)
• Картинки для девочек :) с цветочками! (2)
• Дачные цветочки :) (2)
• Японские куклы из хризантем (4)

Недавно сделала пару восточных парфюмов, и про них очередные мои строчки

Восточный аромат
хранит в себе загадки,
Скрывает томный взгляд
и лепестки цветов.

Он тысячей ночей
повеет горько-сладко,
Но сталь кривых мечей
не разобьёт оков.

Прочитать остальную часть записи »

Интересное на эту тему:

• Я погружаюсь в ароматы мира (2)
• Эвкалипт (0)
• Шоколад, ваниль и кофе (1)
• Чашка пуэра (2)
• Чай из садов Парагвая (6)