Записи с меткой «специи»
Сегодня ДЕНЬ АПЕЛЬСИНОВЫХ КОТОВ!
04.03.2011 | 
Автор: Согласно сайту “Кален-дарь” сегодня день апельсиновых котов!
Апельсиновый кот в бергамотовый грот
уходил на закате весеннего дня,
улыбался во весь свой оранжевый рот,
ледяными усами тихонько звеня;
теплый запах корицы, имбирная вязь,
кардамон и анис уходили в хвосте.
Апельсиновый кот проходил мимо вас?
это значит, пора ждать хороших вестей.
Прочитать остальную часть записи »
Интересное на эту тему:
История имбиря
На улице влажно, мокро и холодно, часто идёт дождь… В такую погоду лучше сидеть дома и пить чай (в такие дни я благодарю Вселенную, что я сама себе директор и могу работать дома или вообще не работать 
). В такие “ИНЬские” дни желательно добавить ЯНа. Я это делаю с помощью чаёв из специй. В этом деле свежему корню имбиря просто нет равных! Сейчас заварила сухую лаванду с парой тонких кружочков имбиря и пью с мёдом. Лаванда расширяет бронхи, купирует кашель, а имбирь стимулирует кровообращение и согревает. А ещё это два мощных иммуностимулятора и антисептика. У моего бронхита просто нет шансов О лаванде я уже не единожды писала, сегодня будет рассказ об имбире. Устраивайтесь поудобнее, готовьте чашечку чая и …
Прочитать остальную часть записи »
Интересное на эту тему:
Рубрика: Истории и легенды, Фото и картинки | 
Метки: архив-рассылки, имбирь, лаванда, специи, чай | 
Комментарии (3) »
Корица, мёд и кардамон
Корицу, мёд и кардамон
Залью крутым я кипятком.
Хоть дождь и слякоть за окном,
Согреюсь чайным я теплом.
Интересное на эту тему:
Рубрика: Стихи, Фото и картинки |
Метки: кардамон, корица, мёд, мои стихи, специи |
Комментарии (2) »
История кардамона
Кардамон – плоды травянистого растения семейства имбирных. Кардамон, произрастающий в основном в Индии, бывает разных видов: зеленый кардамон популярен в Индии, черный – в Африке, а белый или бесцветный распространен в Скандинавии. Продаются семена кардамона обычно в стручках (коробочках) или смолотыми в порошок.
Родина кардамона – Индия. Из Индии он попал на Ближний Восток, а оттуда распространился в Европу благодаря древним грекам и римлянам, которые употребляли его главным образом в качестве пряности во фруктовые блюда и высоко ценили за благотворное влияние на организм.
В настоящее время он культивируется в Индонезии, Китае, в Шри-Ланке, в Восточной Африке и в тропических областях Америки.
Прочитать остальную часть записи »
Интересное на эту тему:
Рубрика: Истории и легенды, Фото и картинки |
Метки: архив-рассылки, кардамон, специи |
Комментарии (9) »
История ванили
Первое упоминание о ванили было сделано испанским священником в Мексике в 1529 году.Индейцы Центральной Америки рассказывали такую легенду.
Давным-давно у одного царя родилась дочь удивительной красоты. Назвали ее Утренняя Звезда. Родители не желали отдавать ее замуж за простого смертного, поэтому сделали ее жрицей богини плодородия.
Гуляя по лесам, девушка встретила прекрасного царевича, которого звали Молодой Олень. Они полюбили друг друга. Но жрец богини плодородия настиг и убил их.
А вскоре на месте их гибели вырос пышный куст, а следом за ним — изумрудно-зеленый вьющийся стебель, оплетший его своими усиками. Вскоре на стебле расцвели нежные желтовато-зеленые орхидеи, а потом на их месте выросли стручки, источавшие тончайший аромат. Так на земле появилась ваниль.
Прочитать остальную часть записи »
Интересное на эту тему:
Рубрика: Истории и легенды, Фото и картинки |
Метки: архив-рассылки, ваниль, специи, шоколад |
Нет комментариев »
Шоколад, ваниль и кофе
Шоколад, ваниль и кофе –
Сладкой жизни ароматом
Говорят: “Живи на вдохе –
Будет жизнь цветущим садом!”
Это море креатива!
Океан идей, проектов!
Пронеси свой труд красиво
В ливне творческого спектра!
Этот запах позитива
Будет запахом эпохи!
Он источник свежей силы –
Шоколад, ваниль и кофе!
Интересное на эту тему:
Арома-загадки
Вот и закончился конкурс ароматных признаний на Аромашке. Было всё – и проза, и стихи, и фотографии. Старались все, конкурс получился очень волнительным Для меня точно 
Поскольку конкурс завершился – я могу опубликовать свою работу уже под своим настоящим именем. И с отгадками в виде фотографий. Встречайте арома-загадки:
Напишу я пять загадок
Про эфирные масла.
Аромат отгадок сладок 
Угадайте – все дела!
***
Согревает, возбуждает,
Радость в сердце нам вселяет.
Страсть трепещет на ресницах.
Эта специя – ……
Прочитать остальную часть записи »
Интересное на эту тему:
Рубрика: Стихи, Фото и картинки |
Метки: апельсин, загадки, иланг-иланг, корица, лаванда, мои стихи, сандал, смолы, специи, фрукты, цветы |
Нет комментариев »
Безалкогольный глинтвейн из каркаде
Обещанный рецепт напитка из чая каркаде (что он представляет из себя “вживую” смотреть тут). По составу/виду/вкусу/действию он напоминает настоящий глинтвейн. Роль кагора в нём играет насыщенный настой каркаде – по цвету он должен как раз быть как кагор – тёмно-малиновый, непрозрачный.
Итак, 5 основных компонентов для этого глинтвейна на стеклянный чайник объёмом 0,75 л:
Прочитать остальную часть записи »
Интересное на эту тему:
Рубрика: Новости, Фото и картинки |
Метки: афродизиак, гвоздика-специя, гибискус, здоровье, имбирь, корица, мёд, мои фото, специи, чай |
Комментарии (7) »
Аромат имбирного чая!
Опять -25…
В такие морозы я люблю пить чаи из специй.
Вот стихо-рецепт имбирного чая, согревает мгновенно и очень вкусный. А ещё это афродизиак
Семь кружочков имбиря…
Семь кружочков имбиря
Острой жгучестью горят,
А лимонный аромат
Позитивный даст заряд.
Мёд цветочный – ложки две.
Долькой лета – в декабре,
Светом в душу нам вольётся.
Ложка мёда – ложка солнца!
Мёд, имбирь – объединяем,
Кипятком их заливаем,
Пять минут мы ожидаем
И по чашкам разливаем.
Угощаем сладким чаем –
Душу с телом согреваем!
Интересное на эту тему:
История корицы
Корица знакома людям с древнейших времен, о чем свидетельствуют упоминания этой пряности в старинных рукописях.
В Китае, например, его разводили более чем за 25 веков до нашей эры.
В XVII столетии до нашей эры о корице уже знали в Египте. Получали эту пряность египтяне вместе с обезьянами, золотом, слоновой костью из таинственной страны Пунт (теперешний Йемен), или Земли богов.
Прочитать остальную часть записи »
Интересное на эту тему:
Рубрика: Истории и легенды, Фото и картинки |
Метки: архив-рассылки, корица, специи |
Нет комментариев »
